Akhirnya Makan Steak

Lebih dari dua puluh tahun saya tumbuh dan besar di lingkungan desa. Hingga melanjutkan studi di sebuah kota besar, antara sadar dan tak sadar, “semangat kedesaan” itu terus terbawa. Sepertinya saya memang tak pantas jadi orang kota, atau setidaknya mewarisi gaya hidup perkotaan.

Sebelumnya banyak teman tertawa begitu tahu saya tak pernah menyentuh mall. Kemarin menjelang lebaran juga ada seseorang dengan nadanya yang tak mengenakkan menyindir saya karena saya tak bisa menjawab alamat distro di Jogja yang dia tanyakan. Oh sungguh demi atas nama KAHITNA saya sama sekali tak bermasalah dengan itu semua, saya cuma tersenyum. Orang itu saja yang bego, ngakunya orang Jogja, dia sendiri nggak tahu alamat di Jogja !!. Masih mending saya yang hanya pendatang di Jogja.

Saya tak mengelak, juga tak keberatan untuk mengakui kalau saya terlalu kuat menjunjung tinggi “kearifan lokal” yang saya bawa sejak lahir. “Kearifan lokal” ???. (baiklah, itu nama samaran untuk istilah “kampungan”..^^). Saking “arif” dan kampungannya, hingga kini saya pun kekeuh untuk tak mau makan di gera-gerai makanan cepat saji, terutama yang memasang nama luar negeri. Oh, sungguh banyak alasannya. Mungkin grogi. ^^. Saya tak terbiasa berjalan di atas lantai marmer. Juga tak biasa masuk gedung di mana orang sudah siap membukakan pintu untuk saya. Saya merana kalau harus makan makanan yang di atasnya berserakan banyak saus, keju dan rupa-rupa lainnya. Dan saya juga bingung kalau harus makan dengan garpu dan pisau...^^.

Tapi hari ini, 5 September 2011, untuk pertama kalinya saya mencoba mendobrak “kearifan lokal” itu. Saya makan steak daging sapi !!! \^.^/. Oh sungguh atas nama ibu pertiwi saya bingung mau diapakan makanan itu ketika 2 potong daging sapi telah tersaji di atas piring datar. Ya ampun, baru mau makan saja sudah rempong begini.

 

“Loe belum pernah makan steak ??”. Wanita di samping saya itu bertanya. Saya hanya tersenyum, mengaku. ^^. Belum selesai juga kebingungan saya. Ternyata makan steak itu ada temannya, selain saus tomat pedas, ada juga “cairan kental” lainnya. Warnanya kuning, agak bening, dan rasanya sungguh tidak enak !!!!. Tapi orang-orang justru lahap dengannya. Entah siapa yang menderita kelainan, orang – orang itu atau saya..>.<.

Beberapa menit lamanya saya belum juga menyentuh steak. Dia utuh teronggok di piring. (Teronggok???. Nggak ada bahasa lain apa???).  Saya hanya menatapnya. Dan sebentar kemudian...JEPREETT !!!. Saya memotretnya. Hari bersejarah, dan steak ini juga menjadi steak pertama saya selama saya hidup hingga kini. Jadi harus diabadikan dong !!.

Bismillah. Dengan mantap namun sedikit ragu-ragu, (mantap kok ragu-ragu, nggak konsisten banget ish..>.<”), saya mulai menjamah isi piring. Pertama yang saya cicipi adalah potongan kentang goreng yang katanya kentang dari luar negeri. Tapi demi nama baik saya sendiri, rasanya nggak enak !!!. Sungguh masih lebih enak dari kentang lokal yang dijual di pasar-pasar atau kaki lima !!. Oh Tuhan, mengapa orang-orang itu begitu mengidolakan makanan macam ini sih ??? >.<.

Selesai dengan “kentang impor” yang saya lupa namanya itu, tapi saya biasa mendengarnya dari teman-teman, saya akhirnya bersiap menjamah 2 potong daging itu. Oh iya, saking bersemangatnya tadi, saya memesan menu yang pakai embel-embel “double” (sok banget kan ???).

Cap cus !!!!!. Dengan percaya diri saya mulai memakannya. Tapi demi mengutamakan kenyamana diri sendiri, saya merelakan harga diri saya. Saya memakan daging itu dengan tangan. (What ????????). Iya, saya tak membutuhkan garpu, apalagi pisau. Bikin rempong saja alat-alat itu..^^bb. Wanita di samping saya kembali berkomentar : “ya ampun, kok kaya makan gorengan..”. Memang ini apa ??. Ini kan gorengan juga. Dan saya memang masih sedikit tertolong karena yang saya pesan tadi ternyata double beef steak with crispy, jadi penampakannya memang kaya gorengan atau ayam tepung. Tapi tetap saja keliatan banget kampungannya. Mana ada makan steak pakai tangan kosong...>.<.

Itu belum selesai. Baru menghabiskan satu potong, saya bangkit dan menuju kamar mandi. Tak usah ditanya apa yang saya lakukan. Yang jelas satu potongan terkahir tak saya sentuh lagi. Saya pergi.

Terima kasih Tuhan, hari ini saya sudah makan steak untuk pertama kalinya selama lebih dari 20 tahun menjadi manusi. Paling tidak kalau ditanya orang apakah saya pernah makan steak, saya akan mantap menjawab : “IYA, PERNAH”.